Ce site est aussi dedie a la communaute juive du Mzab et plus particulierement a celle de ghardaia.
Cet oasis au milieu du sahara qui est le berceau d`une population juive qui a su conserver au fil
des siecles son identite, sa religion, ses traditions face a un milieu naturel inhospitalier
et face a une majorite musulmane ibadite qui a toujours consideree les juifs en tant
que citoyens de seconde zone.
Depuis le XIII siecle date a laquelle les commercants juifs et leurs familles sont appelles
a s`installer dans le mzab afin de pratiquer les metiers que les loi de purete ibadites
interdisent au musulman, les juifs vivent dans un quatier bien delimite de la ville et
connaissent des restrictions dans tous les domaines de leurs vies.
Malgres tout ces juifs deviennent la pierre angulaire de tout le commerce de la region
depuis celui de l`or en provenance du sud jusqu`a la vente des dattes, renomees de la region,
dans les grandes villes du nord de l`algerie et meme les pays d`outre-mer.
Les arrivees sporadiques de nouveaux arrivant, de grande majorite en provenance du maroc
(les Lahyani, LES Elbaz etc...), equilibrent les coupes que font les maladies et les enfants
morts en bas-age dans la communaute.
Ce sont des juifs pieux qui vivent une vie religieuse intense tout au long du calendrier,
et qui creent des coutumes, des prieres, des piyoutims et des fetes, alors que le journalier est dur
laborieux et que la pluspart de ces juifs se contentent de tres peu.
La communaute est une grande famille que les mariages internes ont scelles, inbriques et il est
difficile de ne pas etre cousin a un quelconque degre de chacun des autre representant de cette communaute.
La polygamie est legale mais tres peu repandue alors que les mariages se font et se defont a un rythme
digne d`une societe occidentale la plus afranchie. Il n`est pas rare qu`un homme se marie trois et quatre fois (et souvent
plus) et qu`avec presque toutes ses femmes il ai des enfants et a l`inverse les femmes se remarient assez facilement apres
un divorce, meme si elles gardent leurs enfants.
Quand des familles se querellent c`est presque toujours pour des questions d`argent et ces mesententes
se transmettent de generation en generation.
Et il y a bien entendu toute la cuisine juive de ghardaia, ses plats de tous les jours
et oh bonheur!!! ses plats des jours de fetes: Retour a la Page d`Acceuil